真乡- 揭阳美食丨开一个钟车也要来吃的神仙脆鲩！

👩🏻‍🍳：脆鲩就是我们熟知的“苏草”喔～但不知道为什么总觉得自己买的脆鲩没有在这家店吃的脆，所以想吃的时候都会选择在这家吃～这家店一开始是做牛肉的，后面引进了脆鲩之后生意更好了，他们家还有牛肉/驴肉/河豚…所以不爱吃鱼的朋友也可以尝试别的唷！但我还是最推荐脆鲩！朋友之前也特地开车过来揭西吃，一直说要再来一次，可见真的很棒！

🐟：锅底很简单，就是农夫山泉里面放几片姜和大葱，一开始就放鱼骨头下去煮。然后开始涮鱼片，鱼片一下子就熟了喔！煮到后面鱼汤就会变成乳白色，可以加生米煮成粥，就变成甜甜的鱼粥啦！脆鲩完全不会腥，口感很特别，我最喜欢带鱼皮的部分，双重满足！

🪑：环境很👌，有大小包厢，很适合带家里老老少少一起，最多的有20人大桌喔！而且都是一人一锅很方便～

💰：60元以上/人

🅿️：停车位置超多，很好停车～

📍：五星牛杂店（河婆高速口出来后五分钟即可到店，市区驱车一小时就可以到啦！）