真乡- 游逛百年古镇，吃遍乡间百味！

今天去廉江安铺吃香喝辣的。安铺是百年古镇，这里的美食，湛江人都知道，安铺鸡，鱼生粥，红螺蒸蛋，糯米鸡，猪肠粉，白糖糕，牛杂，牛肉干，煎堆，木叶搭，艾乞，虾饼，簸箕炊……太多太多

就喜欢这种罪恶感满满的美食！

本地的朋友带我们吃遍安铺。下高速就去吃安铺鸡:是选阉鸡作为主材料，"白斩鸡"的制作方式。文火浸制，汤中加入五花腩，鸡至骨微红肉刚熟透为佳。食用时配上一小碟酱油，辅以蒜蓉沙姜芫茜，浇上几滴花生油、芝麻油，安铺鸡味美鲜嫩，鸡有鸡味，赞。

芋合煲:家里吃的是腌制过的芋合，但是这里是新鲜芋合，新鲜的芋合入菜在老家不常见。芋合、冬菇、河虾一起煲，新鲜的芋合滑滑嫩嫩，咸香下饭。

红螺蒸蛋(要红色的那种螺，香味独特)南瓜苗(很嫩，个人喜欢炒的)

在路边店买了贵妃黄皮果，牛肉干，腌酸菜，还吃了簸箕炊，炸虾饼…..

安铺小镇真的是小吃的天堂，这里的小吃非常多，每一道小吃都是那么的地道传统......

还没逛到一半就吃得撑撑了，还有很多美食没吃到，留着下次再来品尝。