近日,文化和旅游部推出85条“人间有味 自在乡村”全国乡村旅游精品线路。广东3条线路入选,分别为江门“岭南古韵 非遗美食之旅”、佛山“三水长寿之乡 秋冬赏味之旅”、清远“‘百味鸡宴 清城寻鲜’美食文化游”。
国庆假期要结束了,秋冬赏味之旅刚刚开始!收藏这3条线路攻略,留着慢慢玩儿!
🔥🔥江门:岭南古韵 非遗美食之旅
线路串联新会区会城街道、古井镇、崖门镇、开平市赤坎镇、塘口镇、大沙镇的文化、生态、乡村旅游、美食等资源,在这里,游客可感受华侨风情、非遗传统美食、蔡李佛拳文化,又可探寻梁启超先生的开明思想和国际化视野。傍晚时分,可入住海边民宿,推窗见海,倚栏听风,品味慢生活的诗意与浪漫。
🏠线路所在地:广东省江门市新会区、开平市
🗺️行程路线:启超故里·小鸟天堂文化旅游区——古井镇霞路村——古井镇慈溪村——崖门镇京梅村——渔人码头——心途民宿——开平碉楼文化旅游区——赤坎华侨古镇——塘口旧墟——大沙镇大塘面村——大沙里欢茶谷
🚗交通方式:
自驾:距江门市区30—100公里,车程30—75分钟(小时)。
公共交通:高铁江门站或开平南站下。
🌟线路亮点:
古井烧鹅:制作技艺于2022年入选广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。古井烧鹅是广东烧鹅的代表,霞路村是广东烧鹅的重要发源地。霞路村的整条街都是以古井烧鹅为主题的饭店,街区内设有古井烧鹅体验馆、古井烧鹅坊、咏鹅巷等多个打卡地。
赤坎煲仔饭:其烹饪技艺(传统技艺)于2022年入选江门市第九批(8项)非遗代表性项目名录,不仅仅是一种传统美食,更是华侨饮食文化的体现,传承着一种乡愁的深远意义。经过二十多年不断发展,形成了享誉海内外赤坎关氏煲仔饭。
🎆周边产品推荐:
赤坎华侨古镇:已有371年开埠建墟的历史,拥有600多座百年骑楼,绵延近3公里,是全国规模宏大、界面连续、保存完整的侨乡古骑楼建筑群,被誉为“令人震撼的中西建筑艺术长廊”,是集岭南文化、华侨文化、乡村文化、休闲文化于一体的展示平台。
小鸟天堂:国家4A级旅游景区、国家湿地公园、广东省林长绿美园,因其“独木成林、百鸟出巢、百鸟归巢”自然奇观蜚声中外。在这里乘船游天马河是观鸟的最佳方式。游客坐上小船,在河中穿梭,可以一睹“水网环绕、独木成林、万鸟起落”的自然奇观。
崖门渔港:新会区唯一可供海洋捕捞渔船停泊、补给、销售水产品的群众性渔港,也是粤港澳大湾区发展海洋经济的重点区域,先后被评为国家一级渔港和全国文明渔港。在崖门渔人码头,游客可以跟随“蓝海心途”星级管家坐游艇饱览崖门一带景色,体验渔港特色文化,感受渔业别样风情,也可以出海享受海钓的乐趣。
🌹特色美食和创意产品:
特色美食:陈皮水鸭汤、新会陈皮骨、崖门水蟹粥、柴火煲仔饭、塘口家糍。
小吃:开平沙琪玛、甜水萝卜咸汤圆。
土特产:碉楼农夫大米。
创意产品:镇濠泥鸡、功夫醒狮系列产品。
🔥🔥佛山:三水长寿之乡 秋冬赏味之旅
广东省佛山市三水区于2008年获得“中国长寿之乡”称号。在三水长寿之乡秋冬赏味之旅中,游客可以品长寿美食,游长寿古村,泡长寿温泉,解锁长寿密码;品尝长寿醋、疍家腊味、北江河鲜等风味美食;体验岭南风情,游览文创古镇、长岐古村,探寻古村落恬淡幽深之美;感悟祠堂文化,沐浴天然矿物质温泉,在氤氲的温暖中,尽享惬意慢时光。
🏠线路所在地:广东省佛山市三水区
🗺️行程路线:佛山文创古镇——西江河鲜美食街——云东海湿地公园——芦苞河鲜美食街——芦苞温泉度假村——长岐古村——胥江祖庙——长四嫂农庄
🚗交通方式:
自驾:距三水市区24.6公里,车程50分钟。
🌟线路亮点:
长寿醋:距今已有约2000多年历史,发源于长寿之乡三水,具有消杀细菌、软化血管等作用,是本地有名的“长寿美食”。长寿醋闻起来臭,但吃起来香入口润嫩柔滑,酸甜中带点鲜味,喝起来满口甘香,秋冬煲一锅长寿醋火锅,让身心暖意融融。
疍家腊鸭扎:“冬腊风腌,蓄以御冬”,岭南素来有“秋风起,食腊味”的美食风俗,疍家腊鸭扎就是其中的代表。作为佛山市非遗项目,疍家腊鸭扎源自疍家人在水上长期生活的风俗,在清朝已经形成了独特的食材制作与菜式烹饪技艺。疍家腊鸭扎制作时,将鸭肠、鸭中翼、鸭下巴及腊肉分别晾晒后捆扎,让各种食材的油脂互相渗透,腊鸭扎的咸香与米饭的甘甜同食,令人回味无穷。
三水河鲜:三江汇流、江河交错,三水是著名的南粤江河鱼鲜美食之乡,优越的地理环境和原生态自然环境孕育着许多奇珍味鲜的江河鲜,被誉为优质粤菜名噪南粤的“十大河鲜”中的龙脷、鲈鱼、鲟龙、桂鱼、边鱼、嘉鱼更是产于三水的江河流域。在河鲜哺育下成长的三水人,深谙河鲜的处理技法,围绕一个“鲜”字烹制多款招牌菜式,保留了河鲜最质朴的鲜甜。
🎆周边产品推荐:
佛山文创古镇:拥有创意良仓、粮食博物馆、聚贤楼、沙围村七彩花田、陈氏大宗祠、漆艺文创村、康喜莱农业观光园等文旅精品项目,是游客寻觅美景美食、探寻人文历史的好去处。
云东海湿地公园:围绕水体约7000亩的云东海北湖建成,是佛山市湿地体系中“三江汇流”保育区的湿地生态景观核心和珠三角地区鸟类迁徙的重要节点。游客沿着环湖绿道,或慢跑骑行,或散步赏景,聆听幽幽鸟鸣,在湖光美景中放松身心。
芦苞温泉度假村:依托独特的氡温泉优势,打造休闲养生胜地。氡温泉的泉水清澈无味,水质含有丰富的氡,镁,钾,钙,铜等多种有益元素,具有很高的养生价值。
长岐古村:作为三水的长寿古村,长岐村背靠文笔山,傍倚九曲河,村内有保存较为完整的明清时期古建筑近100间,建有长寿展馆、私塾展馆、农耕展馆、书画创作基地等。
特色美食和创意产品:
特色美食:三水河鲜、疍家腊鸭扎、鸡煲蟹、禾秆盖珍珠、冬瓜船、客家鹅汤糍、秘制牛蹄、猪肚包鸡、乐平大包等。
土特产:华美黑皮冬瓜酥、广古酱油、明昌鸡仔饼、长寿醋、芦苞鱼干、腊味、健叶水果玉米等。
创意商品:南山五彩陶、碧玉丰玉器等。
🔥🔥清远:“百味鸡宴 清城寻鲜”美食文化游
“百味鸡宴 清城寻鲜”美食文化游是一条集生态休闲、户外运动旅游景区、非遗烹饪技艺美食体验于一体的乡村风味之旅。游人可乘船感受北江的峡谷风光,饱览苏轼诗词中的“天开清远峡,地转凝碧湾”的秀丽风光,品正宗清远鸡、尝鲜嫩无比的北江河鲜,开启一场寻鲜美食文化之旅。
🏠线路所在地:广东省清远市清城区
🗺️行程路线:清远鸡麻鸡村——黄腾峡生态旅游区——东城新桥村——柠檬鸡庄园——莫舍江居民宿——牛鱼嘴原始生态风景区——白庙渔村——白庙栈道——北江游船——飞霞风景区
🚗交通方式:
自驾:距清远市清城区5公里范围内,车程15分钟。
公共交通:凤城公园238路、239路;天湖俪都19号楼115路;保利广场L30路;保利天汇251路;省职教城路口109路、112路、123路。
🌟线路亮点:
清远鸡:有着上千年的养殖历史,以其肉质鲜嫩、味道清香而闻名。清远鸡作为中国四大名鸡之首,入选国宴,更是成为“国宴鸡”。每年通过固定的节事活动,衍生清远鸡主题IP旅游商品“小麻吉”等,更有很多本土艺术家以清远鸡作为主题开发“鸡公碗”“清远鸡全家福”等特色饮食餐具。
北江河鲜:不仅色香味俱佳,而且口感嫩滑。无论是家庭聚会还是朋友聚餐,一盘热气腾腾的北江河鲜总能成为餐桌上的焦点,让人们尽情享受美食的魅力。
🎆周边产品推荐:
新银盏温泉度假村:国家4A级旅游景区、广东六大温泉之一,以幽雅的环境和优质的服务博得广大游客的喜爱。园区建有大型露天温泉池、酒店式客房、健身房、球类运动场、会议中心、国际团队拓展训练基地等配套设备。
牛鱼嘴原始生态风景区:一家集原始生态风光、自然康体养生、乡土风情野趣、野外拓展训练、科普宣传教育为一体的原生态低碳旅游景区,广东省森林生态旅游示范基地。
山水云涧民宿营地:总面积约40亩,以自然独特树木原貌建造的民宿营地,保留着数十米大树原有特色,由国内知名设计师打造,是集娱乐、餐饮、住宿于一体的度假亲子民宿。
🌹特色美食和创意产品:
特色美食:铜盘蒸鸡、紫苏蒸黄沙蚬、白灼河虾、洲心烧肉、洲心大粥、柴火碌鹅、灰水糍等。
土特产:清远丝苗米、英德红茶、天农盐焗鸡、飞霞液等。
创意商品:面塑、木制手工艺品、鸡公碗。