真乡- 不可错过的六种珠海美食，你尝试过几种？

横琴蚝：横琴蚝以其肥硕的肉身、鲜嫩的质地和清甜的味道，成为珠海闻名遐迩的美食。人们称赞横琴蚝为“海上牛奶”，肉质白皙细腻，味道清新，口感脆嫩，让人回味无穷。无论是品尝其原汁原味，还是搭配佐料烹饪，都能让人领略到它无与伦比的美味。

秘制赖尿虾：以独特的制作方法和鲜美的口感而著名。虾肉鲜嫩，口感丰富，而赖尿虾的调料融汇了多种香料，赋予了虾肉丰富的味道，使其更加美味可口。

斗门重壳蟹：在珠海斗门的幽深水域，藏匿着一种稀世海鲜，它的名字唤作重壳蟹，也被称为松壳蟹。重壳蟹，乃是蟹中珍品，富含丰富的蛋白质，是一道绝佳的滋补佳肴。

禾虫：人们通常将捕获的禾虫用来喂鸭子，后来发现吃了禾虫的鸭子长得特别快，而且鸭子肉质特别鲜美。于是一些大胆的人就开始烹制禾虫菜肴，结果发现味道奇香，又可滋补身体。于是，捕捞禾虫、吃禾虫就逐渐成了民间习俗。

虾米糍：珠海斗门区的非物质文化美食，已有几百年历史。它从午间小食逐渐发展成人们的早点，是斗门镇传统民间小吃之一。制作虾米糍非常讲究，有12层，每层叠在一起，最上面一层铺满虾米和葱花。

黄金凤鳝：肉质丰腴，刺少肉嫩，富含维生素A，被誉为“水中人参”。经过一番炒制，其肉质脆嫩爽口，香气四溢。而焖煮后，则胶质满满，甘甜可口。