真乡- 5家封神店‼潮州老字号 生腌➕卤水➕牛肉火锅

到潮汕有三样东西必须吃

👍🏻海鲜、牛肉、鹅肉

有三种烹调方式必须尝

👍🏻生腌、火锅、卤水

😏😏别问为什么，问就是潮汕朋友多。这次来到潮州，提前做了攻略，问了朋友都有哪些N刷的店，没到饭点就迫不及待直奔这几家店炫饭！

生腌类

▪️官塘一品鱼生·生腌·卤鹅

🥢10:30-14:30、16:40-01:00

📍潮州市太平街道开元路路尾南一栋8号

💵人均120

⭐️首推咸膏蟹一口满足、血蚌Q弹鲜香、虾生口感层次丰富

⭐️海鲜都很新鲜，咸膏蟹口感像极了冰沙，一唑一口膏，咸鲜味十足。不要吃粿条，跟白粥简直是天仙配！

▪️肥弟酒料·潮汕特色生腌

🥢15:00-01:00

📍潮州市湘桥区开元中学义安路186号

💵人均70

⭐️首推生蚝滑过滑梯、对虾甜脆入味、皮皮虾鲜甜

⭐️人多啊、排队啊，所以我们点的外卖，品质一样很棒。这家口味不会很咸，张口我就炫了整盒对虾！生蚝一口一个真太幸福了，30块有6个，实现生蚝自由！！

火锅类

▪️官塘兄弟牛肉店（官塘总店）

🥢11:00-23:00

📍潮州市湘桥区335省道官塘镇综合农贸市场门口

💵人均80

⭐️首推胸口油特别厚脆、吊龙有嚼劲、肥牛还有奶香味

⭐️虽然地址有点偏，但是人超多，停满本地人的车。肉一碟均价20、30，青菜直接送，性价比超级高，这波我给满分！

▪️阿彬牛肉火锅（广济店）

🥢11:00-21:00

📍潮州市湘桥区太平街道东门街32-34号

💵人均120

⭐️首推蚝烙、吊龙、五花趾

⭐️连锁火锅店，好多店还要排队。味道还可以，性价比一般。优点是在旺区，距离广济楼也很近，好找方便。

卤水类

▪️官塘一品鱼生·生腌·卤鹅

⭐️没错还是上边吃生腌那里，他们家卤鹅肥美不腻，皮都滑脆滑脆的！

▪️溪口刘卜鹅肉店

🥢09:00-21:00

📍潮州市牌坊街上西平街245号

💵人均50

⭐️首推鹅肉结实弹牙、鹅肝粉糯、鹅翅入味

⭐️店面虽小，客似云来。鲜甜的卤水汁很特别。白粥米饭随便吃，性价比贼高。

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解腻一定要喝油柑汁、吃切果拼盘！

下一站东山岛，详看下篇笔记！