典型镇村

真乡- 我宣布😭这座宝藏小城抓住了我的胃‼️

发布时间:2024-09-27 点赞数:204 收藏数:114

给大家挖到宝了😍

为啥只有在罗定才能吃到呀😭破大防了出门在外总是心心念念家乡的味道!

 

肠粉【图 2】

罗定是肠粉的发源地!

在这里,早上走在街上随处可见的肠粉店,刚出炉的肠粉米香十足,粉皮晶莹剔透,薄🉑️透光👍🏻,搭配熬制过的酱汁和纯正的花生油,这一口美味下去,你一定会惊叹不已~

性价比超高,瘦肉肠才4块钱🥰爱了~

 

炸酱面、云吞【图 3】

呜呜呜在外面那么多年都找不到这个味道,炸酱YYDS‼️

本地人都熟知的志锦饭店天天爆满,我每次去必点一份招牌炸酱云吞面,上桌后立马趁热搅拌,让每一根面条都挂上浓稠的酱汁,云吞皮薄馅大,份量超足,我一个人吃不完一份🤣

桃园/大岗桥云吞面也好吃!

 

钵仔糕/白糕【图 4】

可直接蘸酱油辣椒酱吃,也可以搭配韭菜炒着吃,才2块钱~

白糕的米香搭配蒜蓉花生油芝麻辣酱等酱料,米香浓郁,嫩滑爽口,这是吃货都抵挡不住的诱惑呀!

 

炸虾堆【图 5】

常年在外的游子心心念念的味道,一口下去,香脆可口(一定要刚出锅的~)

👀寻味地址:罗定市罗镜镇、太平镇、船步镇(在镇的街上就能找到啦)

 

油糍【图 6&7】

薄脆香甜😋拿起一个刚炸好的,轻轻掰开,酥脆掉渣。罗定人喜庆日子的必备食品,小时候的记忆里只有参加婚宴才能吃着!

 

皱纱鱼腐【图 8】

因其皮薄如蝉翼,透明如轻纱而得名

刚炸出锅的鱼腐向一个个乒乓球一样,入口酥脆,蘸炼奶别具一番风味;用来打火锅,味道顶呱呱👍🏻;煮汤,入口爽滑,汤煮焖炒炸都🉑️

香芋扣肉【图9 】

这道特色菜品是罗定喜宴的主角之一,制作比较繁杂,先炸后腌再蒸,扣肉肥而不腻,吸收了肉汁的香芋更是软糯细腻

 

宵夜不知道吃什么的时候,大新夜市小吃也值得走一走哟

 

【图10&11】寻找读书时期的味道:关东煮🍢牛杂、糖水、酸嘢YYDS!

小城虽小,但风景美美食多,欢迎大家来玩呀