肇庆广宁紫藤酒家,有几道令人难忘的招牌菜。
招牌ci鸭,色泽红亮,皮香肉嫩。鸭肉入味十足,咸香适中。
窑鸡别具特色,鸡肉保留了原汁原味,鲜嫩多汁,香气四溢。轻轻一扯,鸡肉便轻松脱骨。
竹虫,秋天当季产物,炸至金黄的竹虫,口感酥脆。富含蛋白质,有着独特的风味,是勇敢食客的必尝之选。
盐水蒸鱼则展现了鱼的鲜美本味。选用新鲜的鱼,以简单的盐水调味(不加酱油),蒸制后鱼肉鲜嫩滑爽,能感受到食材的纯粹之美。