真乡- 秋风起，鲤鱼肥，到肇庆鼎湖吃文庆鲤

一方水土养一方人，在肇庆市鼎湖区沙浦镇也有这样一塘“神奇”的水，在这里养的鱼一年后都变得“身娇肉贵”，它曾是近贡朝廷的贡品，如今已成为普通百姓餐桌上的佳肴。

据史料记载，清朝光绪年间，有一钦差大臣到肇庆出巡，吃过文鲤后，叹之为“难得的美味珍馐”，并立即派人将其火速呈送回京城，献给慈禧太后。太后品尝过后，龙颜大悦，并颁赐携有“岭南第一塘文鲤王”的匾额给文庆塘塘主。下面让我们看看它有什么独特之处。

文庆鲤，中国国家地理标志产品。文庆鲤有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头圆脑，浑身滚圆；细看，缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。

产地文庆鲤因产于广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇的文庆塱而得名。“在典三村，有一片面积三千亩的基圃，叫做文庆塱。在文庆塱里面，生长着一种鲤鱼，它就是文庆鲤，别名文庆塱。