真乡- 🥘【韶关仁化“小破地”美食 | 兰姨酸笋煲】🥘

🥘【韶关仁化“小破地”美食 | 兰姨酸笋煲】🥘

📍店铺位置在韶关市仁化县董塘镇 615 乡道瓦檐下坪 60 号（可直接导航“兰姨酸笋煲）

🏚️听我爸妈说八九十代煤矿鼎盛时代的厂房，是以前老厂的办公大楼，周边也是破败不堪的八九十年代的厂区宿舍，店的位置偏僻，但是完全阻挡不了吃货们的热情，这里每天都有好多人开车前来打卡，店门口的篮球场经常停满了车🚗

🍻人熙熙攘攘，嘈杂的声音下，听着不同饭桌的人讲着家长里短，感受人间烟火气🍺

🌟招牌酸笋田螺煲👍田螺个个都超大，肉质饱满，处理得非常干净，没有一点腥味。酸笋脆爽可口，酸度适中，和鲜甜的田螺完美搭配，汤都喝了几碗！吸满了汤汁的酸笋，一口咬下去，酸味和鲜味在嘴里散开，天花板级别的味蕾体验🐽

🌟还有酸笋鸭脚煲也非常值得一试！鸭脚炖得特别软烂，轻轻一吸就脱骨了，而且充分吸收了酸笋和野生椒的味道，特别有风味。吃的时候，一边感受着鸭脚的软糯，一边品尝着酸笋的独特风味，本人比较喜欢😌。

🌟蒸陈村粉（无敌推荐，必点主食！）肉沫胡萝卜再搭配秘制蒜蓉辣椒酱，口感丝滑Q弹，一绝👍🏻

🌟炸鸡翅 🍗外酥里嫩，香脆可口，很像小时候大排档炸的感觉，yyds❗️

💡温馨提示：这家店比较火，旺季的时候一定要提前打电话预约哦，不然很可能吃不上。而且店里一般做晚市和夜宵，大家注意时间，不要跑空哦。

如果你喜欢吃酸笋，或者想尝试一下韶关的特色美食，那么兰姨酸笋煲绝对是一个不容错过的选择😎