典型镇村

真乡- 东莞美食|荔枝柴烧鹅

发布时间:2024-11-07 点赞数:49 收藏数:19


在东莞大岭山,在朋友的推荐下来到了#天祐荏记 农庄,来打卡这里的荔枝烧

1️⃣关于位置:比较靠村子外围,我从松山湖风景区溜达完过去,大概7公里左右,从村里穿过去,在一条小路的尽头就是~停车地方还挺多,门口和农庄里面都有预留停车位。

2️⃣关于环境:主打一个接地气,大厅的位置很多,都是大桌,比较适合一大家子一起来,布置也就是很传统的桌子,也有包房,在另外的一边,农庄侧面是一个鱼塘,由于天黑了,所以没看清。

3️⃣关于菜品:

主打荔枝柴火烧鹅:

肉汁鲜美,在烧制的过程中,鹅肉的肥油已经被柴火逼出了大半,烧制完成到上桌,前后也就10分钟,还在冒着热气!一口咬下去,肉是嫩的,油脂是香地,一口烧鹅后,再来嗦一口东莞濑粉(竟然还是生熟地汤底!!),绝了!!

果然,烧鹅还是要到烧烤炉边吃!