秋冬,又是一年吃柑桔的时节。明末清初著名诗人、学者屈大均,曾在《广东新语》中盛赞四会柑桔。今天,让我们跟着屈大均,一起游四会、吃柑桔吧!
屈大均,是广州府番禺县(今广州市番禺区)人,与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”。他在诗学理论、诗歌创作等方面均进行了积极探索。在诗学理论方面,秉承儒家思想,提倡以诗言道,主张诗人要有高洁的人格追求、高尚的道德品行;强调诗歌要以“丽”为美却不失其“则”,以比兴入诗,寻求诗歌诗画结合的艺术境界和中和朴素之美。在诗歌创作上,实践其诗学理论,创作出了一系列可圈可点的诗歌佳作,既具有忧国忧民的侠骨,又不失情真意切的柔情。
《广东新语》是屈大均的代表作之一,记录了广东的天文地理、经济风物、人物风俗,它集各史志之所长,记述详实,内容丰富,具有极高的史料价值和学术价值,被当代学者誉之为“广东大百科”,其中有十万字是属于农业方面的内容。
“柑桔产四会者光滑,名鱼冻柑,柑、播、香椽,以四会为大家。”在书中,屈大均盛赞四会柑桔。四会市地处西江、北江和绥江下游,属南亚热带季风气候区,具有气候温和,阳光充足,雨量充沛,无霜期长的特点。区域内土层深厚肥沃,森林覆盖率高,水资源丰富,十分适宜柑桔生长,造就了四会“柑桔之乡”的美誉。
四会柑桔品种甚多,“柑”的品种有贡柑、甜柑、行柑、蕉柑、茶枝柑等;“桔”的品种有沙糖桔、蜜桔、八月桔、大红桔、朱砂桔、四季桔、年桔等。但以贡柑、沙糖桔和蜜桔品质最佳,风味独特,因此作为主要品种加以栽培。
来四会,怎能不到桔子景区?这是沙糖桔省级现代农业产业园三产融合示范区的主体项目之一,园区内包含沙糖桔种植、生态茶子种植园、农业观光、农耕体验、水产养殖基地、科普教育、生态养生七大板块。
花香袅袅、山清水秀,桔子景区以农业产业、旅游业为主线,打造四会市千亩沙糖桔产业融合示范区。目前,景区已有500个餐位的农家餐厅、60间民宿,以及温矿泉、水上乐园、萌宠乐园、儿童无动乐园、欢乐谷游乐园、鹦鹉乐园和越野车、卡丁车等游玩项目。