🏡沙琅镇是电白县域副中心,有“粤西客家之乡”美称。一条全长12公里、覆盖范围约11.2平方公里、惠及6个村居18个自然村的乡村振兴示范带正悄然打造,成为旅游打卡新路线。💯
这条乡村振兴示范带以茂名港高速沙琅出口为起点,途经尚塘村、沙琅社区、琅西村、渡头村、水心村、谭儒村6个村居18个自然村,串联起人民大道迎宾景观带、沉香主题公园、琅西业村、新城公园等景观节点。
✅沙琅豆豉
始于明末清初,迄今已近500年历史。沙琅人从制作豆豉自吃,到成立作坊生产销售,至今大多以家庭生产经营,流传至今。琅西村帮扶味上味食品有限公司等豆豉、酱油厂企业,发展销售业务,共同发展集体经济。
✅沙琅粉皮
沙琅镇著名特产之一,以其白薄透亮、清新爽滑的口感而闻名。这种粉皮采用纯手工制作,制作过程包括选米、泡米、磨浆、调浆、蒸粉等步骤,每个步骤都讲究严格的要求和技巧。沙琅粉皮不仅可以单独食用,还可以搭配沙琅酱油一起食用。