隆江镇,是打工人之光——隆江猪脚饭的发源地。到隆江镇游玩,注定是一场“美食”之旅:可以亲口吃到最正宗、最地道的隆江猪脚饭,探索隆江猪脚饭的历史故事,围观隆江猪脚饭的制作过程。
据记载,隆江猪脚饭已有上千年的历史。关于隆江猪脚饭的历史渊源,相传在唐代,韩愈被贬至潮州任职期间,为当地百姓做出了诸多贡献,如兴办教育、兴修水利、除害安民等。当地富商为感谢韩愈,特地请来名厨设宴款待。其中,一位大厨制作的猪脚饭因其独特的卤香和肥而不腻的口感赢得了韩愈的赞赏,并被赐名“隆江猪脚饭”。
如今,在隆江镇,这两家店你不可错过👍:
📍猪脚兴饭店:广东省揭阳市惠来县襟峰路46号
📍隆湖猪脚店:广东省揭阳市惠来县隆江镇葵惠路群欢旅馆旁边
这场潮汕“美食”之旅,等你来探索!