乡游攻略

# 定格冬日美好瞬间

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街角的繁花、高山的雪,海风携来的寒意,热气腾腾的羊肉煲,尽在岭南之冬。谁说广东没有冬天?上真乡,定格冬日美好瞬间

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接下来的清远云冰山,堪称广东版“雪乡”
真在广东!不用跑太远去外省追雪在清远与湖南交界找到了广东的冬天❄️,这里就是“南方雪乡”—清远云冰山广州3h直达合海拔1200m赏雾凇观云海12-3月寒潮南下!一天往返省时省力去看雪🕐云冰山看雪时间12月下旬-次年2月,雪后初晴的天气z出片直接搜云冰山天气,当地预报显示0-5°C左右就大概率有雾凇、冰挂奇观。📍导航位置位置:云冰山旅游景区交通:广州出发3-4h直达(无直达交通,可以客车坐到蓝山县在转车1h前往)不想自己开车舟车劳顿的宝子,可以一起组队包车出发~停车场:1号停车场(正门)/2号停车场(半山腰)📌tips: 雪天路滑,景区停车场封路不给进,路边临时停车场20/辆🎫门票80/人(团体票45/人)门票优惠(14-18岁40/人;65岁以上40/人;1.2米以下免门票)⚠️门票赠送景区车,但冰雪天景区会停运,全程靠徒步,建议带上冰爪防滑,沿途有洗手间和补给点❄️路线建议原路往返徒步全程:约7km累计爬升:约800米全程景区水泥路很好走,小朋友都可以轻松登顶📸打卡景点攻略云冰山因地理位置特殊,冷暖空气在此处交汇碰撞每年冬季“雾凇、雪凇、雪景、云海”奇观轮番上阵V登顶520级阶梯:很适合情侣打卡✅云海仙境风车:云中风车,日出时分绝美✅冰封铁索桥:漫步桥上,俯瞰冰山✅云顶咖啡屋 :“孤独雪山咖啡屋”,品一杯热饮乙一脚✅一脚🦶🏻跨两省打卡点(湘粤交界):一边是湖南地界,一边是广东地界❄️看雪tips:1️⃣定位云冰山看天气才正确,不要看永州市的天气2️⃣玩雪装备:冲锋衣、羽绒衣、冰爪(2号停车场20r)、手套、帽子、围巾、口罩3️⃣记得带上保温杯,游客中心有免费热水4️⃣在迎风坡可以两个人一起扶着走,背风坡尽情拍照~可以带点补充能量小零食5️⃣可自带碗面,景区虽然有餐厅但真的不怎么好吃。可建议先冲顶打卡“一脚踏两省”处,再边走边玩下山。⚠️请遵守当地政策安全游玩,目前云冰山可正常游玩。无任何封禁提示。
小小黄脚立鱼生,拿下!
在珠江之畔,水乡深处藏, 黄脚立游弋,碧波轻荡漾。 千年古镇旁,匠心细作长, 一尾跃盘中,味蕾间绽放。晶莹似玉洁,薄片透光亮, 刀工显神妙,技艺传四方。葱姜蒜相伴,酸荞头添香, 色彩斑斓里,藏着岁月香。轻轻一口尝,鲜美溢满腔, 不仅是滋味,更是情意长。 慢享此佳肴,心随风飘扬, 顺德有段“故”,在舌尖上讲。夜幕低垂时,星光伴月光, 餐桌前相聚,笑声绕梁旁。 黄脚立鱼生,不仅仅是"食尚", 是家的温暖,是记忆的方向。中国人把生鱼当作珍馐美味,已有至少1500年的历史。如今在广东顺德地区,这一传统仍然被精心的延续着。“鱼生首选黄脚立!”蔡澜先生曾多次公开表达对黄脚立的喜爱,称其为“全世界最好吃的鱼”。在他看来,这种鱼肉质细嫩、鲜美无比,最适合清蒸或制作成鱼生享用。黄脚立鱼,一种生长于咸淡水交汇处的独特鱼类,其肉质鲜嫩无比,最适合用来制作鱼生。黄脚立一旦被捞上岸,切不可急于烹煮,将其置于清澈水中进行“饿养”,消耗体内脂肪,达到“瘦身”效果,以确保鱼肉的纯净与口感。将红肉部分去除,仅保留脊骨上雪白的肉质。寻味广东,厨出凤城,考验顺德师傅的第一道便是刀工,顺德师傅用刀可谓是“出神入化”,下刀精准,确保每一片鱼生厚度在0.5mm以内。为了迎合现代食客的味蕾,顺德鱼生特别搭配具有去腥、提鲜和抗菌等多种功效的佐料,笔者最爱以柠檬草拌鱼生,仅蘸取些许盐,淋上一层店家自榨的花生油,一口鲜甜,令人回味无穷。招牌菜推荐:江顺招牌一鱼三吃,鱼的种类可自选海鲈、黄脚立、三角边……鱼皮炸至酥脆,鱼骨用红枣蒸熟。煲仔黄鳝饭:传统柴火煲仔饭,鳝丝入口即化,丝苗米添香十足,还有秋冬限定冬瓜盅现已“返场”。地址:广东省佛山市顺德区桑麻旧工业区水闸路三号人均:120